Egyszerű, kézzel készített élelmiszer-ajándékok karácsonyra

Ünnepek

Linda ételtényeket, folklórt és mesés recepteket fedez fel, egy-egy hozzávalót.

Pixabay

Szalag nélkül jött! Címke nélkül érkezett! Csomagok, dobozok és zacskók nélkül jött!... Aztán a Grincsnek eszébe jutott valami, ami még nem! „Talán a karácsony – gondolta – nem boltból jön. Talán a karácsony... talán... egy kicsit többet jelent!

- Dr. Seuss, Hogyan lopta a Grinch a karácsonyt!

Hosszú karácsonyi listád van?

Karácsonyi ajándékozás. . . ez az örömteli tevékenység időnként stresszforrás lehet. Lehet, hogy kevés a készpénze, nincs elég ideje, vagy olyan emberek vannak a listán, akik egyszerűen nem lehetetlen vásárolni, mert már mindenük megvan.

Egy ajándék a konyhádból lehet a megoldás. De mi van akkor, ha a konyhában is hiányzik a tehetség? Nem kell mesterszakácsnak lenned ahhoz, hogy elkészítsd ezeket a finomságokat. Valójában még a sütőt sem kell bekapcsolni.

Csak szerezzen be néhány címkét, mérőkanalat, egyszerű összetevőket és szép fedeles üvegeket.

Forró kakaókeverék azoknak, akik szeretik az édességeket

Egy hideg téli napon van valami megnyugtatóbb, mint egy bögre krémes, gazdag, dús kakaó? Természetesen bárki elkészítheti a kakaót egy kis forró vízzel és egy csomag porral. De mi van akkor, ha ez a bögre tele lenne mély, gazdag csokoládé ízeivel? Esetleg egy kis melengető borsmenta, földes kávé vagy egy falat fahéj?

Íme négy kakaókeverék, amelyeket összeállíthat szeretteinek. Mindegyikhez használjon egy 1 literes (4 csésze) üveget, és rétegezze a hozzávalókat. (A kvartos üvegek szabványos méretű pácolóedények, és könnyen beszerezhetők az élelmiszerboltokban. A helyi Takarékboltban is akciós áron találhatja meg őket.)

A felsorolt ​​összetevők a 12 adag amelyek szépen elférnek egy 1 literes üvegben. Sorrendbe rakjuk a hozzávalókat. Csatolj egy címkét, amely ezt írja:

– Keverje össze ennek az edénynek a tartalmát egy nagy tálban. Minden adaghoz tegyen 1/3 csésze keveréket egy bögrébe. Keverjünk hozzá 1 csésze forrásban lévő vizet.

Természetesen ezt kisebb ajándékokra is bonthatja. Például:

Két 1 pintes (2 csésze) üveg. (A hozzávalókat sorrendben egyenlő arányban osszuk el két üveg között) Minden üvegbe 6 adag fér el

Négy fél literes (1 csésze) üveg. Mindegyikben 3 adag fér el.

Mélyen gazdag kakaó

• 1 csésze kristálycukor
• 1 csésze cukrozatlan kakaópor
• 1 csésze tejpor
• 1 evőkanál só
• 1/2 csésze miniatűr csokoládé chips
• 1/2 csésze kis mályvacukor

borsmenta kakaó

• 1 csésze tejpor
• 1 csésze cukrozatlan kakaó
• 1 evőkanál só
• 1/2 csésze miniatűr csokoládé chips
• 1/2 csésze zúzott borsmenta cukorka (cukorka)

Kávé (mokkás) kakaó

• 1 csésze cukrozatlan kakaó
• 1 csésze kristálycukor
• 1/2 csésze eszpresszópor
• 1 csésze tejpor
• 1 evőkanál só
• 1/2 csésze miniatűr csokoládé chips

Mexikói (fahéjas) kakaó

• 1 csésze cukrozatlan kakaó
• 1 csésze tejpor
• 1 csésze barna cukor (erősen csomagolva)
• 1 evőkanál só
• 1 evőkanál őrölt fahéj
• 3/4 csésze mexikói csokoládé, apróra vágva

házi taco

Pixabay

Fűszerezés azoknak, akiknek könnyű ételekre van szüksége

A tacókhoz, a spagettiszószokhoz és a fasírthoz előre csomagolt fűszerek kényelmesek, de drágák (ha figyelembe vesszük, hogy milyen kevés van abban a borítékban), és magas a nátriumtartalom. Pénzt takaríthat meg, és aranyos ajándékot készíthet, ha ezeket a fűszerkeverékeket fedővel ellátott tégelybe csomagolja, és csatolja az utasításokat tartalmazó címkét.

Taco fűszerezés

• 2 1/2 evőkanál chili por
• 1 evőkanál őrölt kömény
• 1 teáskanál őrölt koriander
• 1/2 teáskanál fokhagymapor
• 1/2 teáskanál hagymapor
• 1/2 teáskanál cayenne bors
• 1/2 teáskanál füstölt paprika
• 1/2 teáskanál őrölt oregánó
• 2 teáskanál só
• 2 teáskanál őrölt fekete bors

Keverje össze az összes hozzávalót egy edényben, és keverje össze.

Használati útmutató

Barna egy kiló darált marha- vagy pulykahúst nagy serpenyőben. Szórjunk rá 2 evőkanál taco fűszerkeveréket. Felöntjük 1/3 csésze vízzel; keverjük össze, és lassú tűzön pároljuk néhány percig.

tányér spagetti házi szósszal

Pixabay

Spagetti szósz fűszerezés

• 1 evőkanál instant darált hagyma
• 1 evőkanál kukoricakeményítő
• 1 evőkanál szárított petrezselyempehely
• 1 ½ teáskanál só
• 1 teáskanál kristálycukor
• 1 teáskanál fokhagyma por
• 1 teáskanál pirospaprika pehely
• 1 teáskanál őrölt oregánó
• ¾ teáskanál olasz fűszer
• ½ teáskanál szárított bazsalikom
• ¼ teáskanál szárított kakukkfű

Keverje össze az összes hozzávalót egy üvegben, és keverje össze.

Használati útmutató

Barna egy kiló darált marha- vagy pulykahúst egy nagy serpenyőben. Adjon hozzá három 8 unciás doboz paradicsomszószt, egy 6 uncia doboz paradicsompürét, 2 1/2 csésze vizet és egy egész üveg fűszerkeveréket. Keverjük össze; csökkentse a hőt alacsonyra, és forralja 30 percig, időnként megkeverve.

iStock

Fasírt fűszerezés

• ¼ csésze száraz zsemlemorzsa
• 2 teáskanál száraz mustár
• 2 teáskanál füstölt paprika
• 1 ½ teáskanál szárított kakukkfű
• 1 ½ teáskanál szárított bazsalikom
• 1 teáskanál fekete bors
• 1 teáskanál hagymapor
• ½ teáskanál őrölt zsálya

Keverje össze az összes hozzávalót egy üvegben, és keverje össze.

Használati útmutató

Egy nagy keverőtálban keverj össze 2 font darált marhahúst vagy őrölt pulykahúst, 2 tojást, 1/2 csésze tejet és fűszerkeveréket. Egy 9x5 hüvelykes cipóformába nyomkodjuk. 375 fokra előmelegített sütőben 1 órát sütjük.

Házi készítésű vanília kivonat pékeknek

Ismersz valakit, aki szeret süteményeket, sütiket és egyéb ínycsiklandó desszerteket készíteni? Az igazi sütés-rajongók elmondják neked, hogy nem lehet összehasonlítani a mesterséges vanília aroma és a valódi, őszinte vanília kivonat között. Tudtad, hogy saját magad is elkészítheted?

Hozzávalók

• 1 750 ml-es üveg ízesítetlen Vodka
• 1 csésze sötét rum (nem a hülye fűszeres változat)
• 24 vaníliarúd hüvely

Egyéb felszerelés, amire szüksége lesz

• folyadék mérőpohár
• éles kés vaníliarúd felhasításához és magvak kikaparásához
• keskeny tölcsér

Utasítás

1. Nyissa ki a vodkásüveget, és távolítson el 1 1/2 csésze folyadékot az üvegből; foglald le.
2. Az összes vaníliarudat kettévágjuk, és a vaníliaszemeket kikaparjuk a babról.
3. Egy keskeny tölcsér segítségével nyomja bele az összes vaníliamagot a vodkás üvegbe. Fedjük le és rázzuk fel az elosztáshoz.
4. Vegye le a kupakot, és tegye a kikapart babot az üvegbe. Töltse fel az üveget rummal, és még egyszer fedje le.
5. Tegye el az üveget hűvös, sötét helyen, és hagyja 4-6 hónapon át behatolni és megpuhulni. Tudja, hogy akkor készül, amikor a vodka sötét, szinte szirupos és vanília illatú.
6. Ajándékba osztáshoz a kivonatot kisebb tégelyek vagy üvegek között kell elosztani (ügyeljen arra, hogy minden adagban legyen legalább egy vagy két bab), és osszuk szét.

Ha kevés az idő (és nincs 4-6 hónapja most és karácsony között), egyszerűen csatoljon egy megjegyzést a dátummal, amikor elkészül.

Az idő – a végső ajándék, amit adhatsz

Az időd ajándéka a legértékesebb dolog, amit adhatsz. A szomszédom 83 éves; 63 éves felesége az Alzheimer-kór végstádiumában van.

Donn és Trish voltak az első emberek, akikkel találkoztunk, amikor erre a területre költöztünk; a „nagyvárosból” egy apró, furcsa városba költöztünk, körülbelül 6000 lakossal. „Eltévedtünk”, miközben azt a házat kerestük, amelyet meg akartunk venni. Donn és Trish a szomszédban laktak; tévedésből befordultunk a felhajtójukba.

Nemcsak a helyes irányba tereltek bennünket; felajánlották, hogy körbejárjuk a környéket. Teljesen idegenek voltunk, de szeretettel üdvözöltek, befogadtak, és a családjuk részévé tettek.

Az évek során számos mérföldkövet osztoztunk meg. Együtt ünnepeltük az esküvőket, az előléptetéseket, a nyugdíjba vonulást, és vigasztaltuk egymást a veszteség és a bánat idején. Mindennapi életünkben közös érdeklődési körben dolgoztunk együtt – kertészkedtünk, főztünk, sütöttünk, varrtunk.

Jelenleg Donnnak nincs szüksége cukorkával teli karácsonyi harisnyára vagy édes finomságokra. Ehelyett egy személyes 'ajándékkártyát' adtam neki, megígértem, hogy hetente egyszer házhoz fogok készíteni. Tudom, hogy nem kell divatosnak lennie. Csak egy egyszerű házi főtt étel; ígéretet, hogy 7-ből egy nap egy kicsit ellazulhat, és visszakaphat egy kicsit abból a szeretetből, amelyet feleségével olyan nagylelkűen adtak az évek során.

Ismer valakit, akinek jól jönne egy házi főtt étel? Talán egyedülálló szülő, özvegy vagy özvegy, bezárkózó?

Néha a legjobb ajándék, amit valakinek adhatsz ÖN .