Egyszerű, főzés nélküli szaloncukorkák

Ünnepek

Linda ételtényeket, folklórt és mesés recepteket fedez fel, egy-egy hozzávalót.

Fogy az idő

Ma édességet fogunk készíteni. Kérlek, ne menekülj félelemtől. Az igazat megvallva én nem is saját egy cukorka hőmérő. Azon izgulni, hogy a softball-stádiumom gyorsan repedésig fog-e romlani, nem jó szórakozás. (És kíváncsi vagyok, hányan értik egyáltalán, amit írtam?)

Csak ma nem vagyok önmagam.

Hamarosan itt vannak az ünnepek, ezért ez egy rövid, rövid és lényegre törő cikk lesz. Nincsenek oldalmegosztó poénok, nincsenek pofátlan idézetek, és nincsenek vadul szórakoztató történelemórák.

Csak receptek. Tekintsd az ajándékomnak neked.

Receptek ebben a cikkben

• Dió kérge
• Sárgabarack-makadámdió kéreg
• bonbon
• Csokoládéval bevont kókuszos cukorkák
• Csokoládéval bevont cseresznye
• Marshmallow Rolls
• Édesség
• Eredeti Fantasy Caramel
• Butterscotch Caramel
• Mogyoróvajas Crunch Bars
• Ólomüveg ablakok
• Dekadens csokoládé szarvasgomba
• Csokoládé málna szarvasgomba
• Pekándiós pite szarvasgomba

Candy Bark Receptek

Nut Bark

Közösségi terület

Hozzávalók

• Három 6 unciás csomag félédes csokoládéforgács vagy 1 font fehér cukorka bevonat
• 2 evőkanál szilárd zsiradék
• 1 csésze apróra vágott dió (sózatlan földimogyoró, pirított, blansírozatlan mandula, dió, pekándió vagy makadámdió)

Útvonalak

1. Béleljen ki egy 10x15 hüvelykes tepsit sütőpapírral vagy viaszpapírral, hogy befedje a tepsi alját.
2. Olvassa fel a csokoládédarabkákat vagy a cukorka bevonatot a következő csomagolási utasítások szerint.
3. Amikor teljesen felolvadt, belekeverjük az apróra vágott diót.
4. Forgassa a keveréket az előkészített serpenyőbe, és terítse el, hogy a dió egyenletesen oszlik el.
5. Hűtsük keményre. Darabokra törni.

Sárgabarack makadámdió kérge

Lásd fent a receptet. Csokoládédarabkák helyett használjon 1 font fehér csokoládé chipset vagy 1 font vanília ízű cukorka bevonatot.

1 csésze apróra vágott dió helyett használjon 1/2 csésze apróra vágott makadámdiót és 1/2 csésze kockára vágott szárított sárgabarackot.

Little Bites

bonbon

Crystal (Happy Homemaker)

Ezek praliné cukorkák vajasak, kókuszban gazdagok és pekándióval tele vannak. Ezek (szerintem) a világ második legjobb édességei. (Az 1-es szám természetesen bármi csokoládé).

Csokoládéval bevont kókuszos cukorkák

Valószínűleg ez a legfurcsább édességrecept, amit valaha is láttál, de furcsasága ellenére ez az egyik legnépszerűbb recept, amit közzétettem a „hogyan használd fel a hálaadásnapi maradékokat”. Ezek csokoládéval bevont kókuszos cukorkák maradék burgonyapürével készülnek.

Igen, jól olvastad. Krumplipüré. Bízz bennem.

Csokoládéval bevont cseresznye

A férjem nagyon szereti a csokoládéval bevont cseresznyét. Annyira nem, hogy jelentkeznem kellene a vonzalom elidegenítése , de közel. Csak karácsonykor kényezteti magát, és most, hogy megtaláltam a tökéletes receptet... nos, mondjuk úgy, hogy már nem érzem magam elidegenedettnek.

Hozzávalók

• 1/3 csésze édesített sűrített tej
• 1 teáskanál világos kukoricaszirup (Karo)
• 2 1/4-2 1/2 csésze porcukor (cukrászipari termékek).
• Egy 10 unciás üveg maraschino cseresznye szárral, lecsepegtetve
• Egy 12 unciás csomag mártogatós csokoládé (azt hiszem, egyes boltok „cukorka bevonatnak” nevezik)

Utasítás

1. Egy közepes tálban keverje össze a tejet és a kukoricaszirupot; keverjük össze.
2. Fokozatosan adjuk hozzá a porcukrot. Az utolsó darab hozzáadásához esetleg be kell gyúrnia (mintha kenyeret készítene). Addig dolgozzuk, amíg sima 'tésztát' nem kapunk.
3. Tekerj egy kis mennyiséget minden cseresznyére, hogy teljesen ellepje.
4. Hűtsük le körülbelül 20 percig, vagy amíg a tészta (valójában ez egy fondant) megszilárdul.
5. Közben egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
6. Egy dupla bojler tetején vagy egy erős serpenyőben, lassú tűzön olvasszuk fel a mártogatós csokoládét.
7. A fondanttal bevont meggyet a száránál fogva mártsuk egyenként a csokoládéba, ügyelve arra, hogy teljesen ellepje.
8. Az előkészített tepsire helyezzük a csokoládéval bevont meggyet. Hűtőbe tesszük, vagy amíg a csokoládé megszilárdul (kb. 10 perc).
9. Mártsuk meg újra a meggyet (KÉT réteg csokoládét kapnak).
10. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és lazán fedjük le viaszpapírral. Hűvös helyen néhány napig állni hagyjuk, hogy a fondant elfolyósodjon. De NE tedd őket a hűtőszekrénybe.
11. 2-3 nap elteltével légmentesen záródó edényben tárolhatja a hűtőszekrényben.

Körülbelül 2 1/2 tucat.

Kérlek, ne kérdezd, hogyan működnek ezek. Hogyan cseppfolyósodik a fondant, és így marad 2-3 nap múlva? Nem tudom. Ha tudsz hinni a Mikulás varázsában, miért ne a csokoládéval bevont cseresznye varázsában?

Marshmallow Rolls

Barry (rock receptek)

Ennek a finomságnak a hagyományos receptje szerint egy hosszú tekercs mályvacukor tölteléket kell készíteni, csokoládéval bevonva és kókuszdióban megforgatva. A tekercs felszeletelése kissé „ragadóssá” válhat. Ezt a receptet sokkal könnyebb. Az egyes nagy mályvacukrokat bevonjuk, majd félbevágjuk. (És tudod mit, azt gondolom, hogy ha ezt a módszert alkalmazod, akkor több csokoládébevonatot kapsz. Ez csak az én elméletem).

Édesség

Tiffany

Nem tudtam, hogy lehet krémes, álmodozó karamelleket készíteni cukor forrása nélkül, cukorka hőmérővel, és mindezt az ijesztő dolgot softball teszttel stb. Tudsz. Íme a tökéletes titka könnyű karamell .

Caramel

Eredeti Fantasy Caramel

Közösségi terület

Hozzávalók

• 3 csésze fehér cukor
• 3/4 csésze margarin
• 2/3 csésze párolt tej
• 1 (12 uncia) csomag félédes csokoládéforgács
• 1 (7 uncia) üveg mályvacukorkrém
• 1 csésze apróra vágott dió
• 1 teáskanál vanília kivonat

Útvonalak

1. Kivajazunk egy 9x13 hüvelykes tepsit.
2. A cukrot, a margarint és az elpárolgott tejet egy nagy, sűrű serpenyőben, közepes lángon keverjük össze, hogy a cukor feloldódjon. Forraljuk fel a keveréket 5 percig, folyamatos keverés mellett.
3. Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a csokoládédarabkákat, amíg felolvad és alaposan össze nem keveredik. Belekeverjük a mályvacukorkrémet, a diót és a vaníliakivonatot. Tegye át a karámot az előkészített serpenyőbe, és hagyja kihűlni, mielőtt négyzetekre vágja.

Butterscotch Caramel

Fészkel

Ez egy régi, de finom, bevált recept a Toll House gyártóitól tejkaramella ízesített chips. Egy figyelmeztetés – ügyeljen arra, hogy a kis (5 uncia) párolt tejdobozt használja, ne a magas, 12,5 uncias dobozt. Több hozzászóló is panaszkodott, hogy nem 'kötött meg' a cuccuk, és lefogadom, hogy a túl sok tejhasználat volt a probléma.

Bárok és szeletek

Mogyoróvajas Crunch Bars

arman

Olvasszuk fel a mogyoróvajat és a csokoládét, keverjünk bele egy kis rizskrispies-t a ropogósra, és adjunk hozzá egy kis hűtést a hűtőben. Csak ennyi kell ezek elkészítéséhez csokoládé ropogós szeletek .

Ólomüveg ablakok

Beth (Az első év)

Az olvasztott csokoládé 'összeragasztja' ezekben a színes mini mályvacukrokat kezeli . Azt javaslom, hogy ne szeletelje fel, amíg nem áll készen a tálalásra, mert a vágás után a mályvacukor kiszárad és megkeményedik.

Szarvasgomba

Dekadens csokoládé szarvasgomba

Közösségi terület

Hozzávalók

• 3 csésze (18 uncia) félédes csokoládéforgács
• Egy 14 uncia doboz édesített-sűrített tej
• 1 evőkanál vanília kivonat
• Bevonatok (Olyan sok választás van – kókuszreszelék, finomra vágott dió, szórások, cukrozatlan kakaópor, porcukor, színes cukor.)

Útvonalak

1. Egy nagy serpenyőben olvasszuk fel a chipseket sűrített tejjel, gyakran keverjük fakanállal vagy hőálló kaparóval. Levesszük a tűzről, és belekeverjük a vaníliát.
2. Öntsük egy tálba; fedjük le, és hűtsük le körülbelül 2 órát, vagy amíg elég szilárd nem lesz a formázáshoz.
3. 1 hüvelykes golyókat formázunk, majd a kívánt bevonatba forgatjuk.
4. Tárolja lefedve, hűtőszekrényében.

Csokoládé málna szarvasgomba

Hozzávalók

• 1 1/3 csésze félédes csokoládéforgács
• 2 evőkanál nehéz tejszín
• 1 evőkanál sótlan vaj
• 2 evőkanál mag nélküli málnalekvár
• cukrozatlan kakaópor vagy cukrászcukor (a bevonáshoz)

Útvonalak

1. Egy kis, vastag serpenyőben keverjük össze a csokoládédarabkákat, a tejszínt és a vajat. Alacsony lángon, folyamatos kevergetés mellett simára főzzük.
2. Hozzákeverjük a málnalekvárt.
3. Fedje le a műanyag fóliát, és fagyassza le 20 percig, vagy amíg nagyon sűrű nem lesz.
4. Egy sütőpapírral bélelt tepsire cseppenként evőkanállal csepegtessünk. Fagyassza le 15 percig.
5. Vegye ki a fagyasztóból; golyókat formázunk, majd visszatesszük a fagyasztóba további 15 percre. (Igen, tudom, hogy ez unalmas, de hamarosan megkapod a jutalmad).
6. Vegyük ki a fagyasztóból, és forgassuk meg cukrozatlan kakaóporban vagy cukrászcukorban (ezt választotta). Tárolja légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben.

Körülbelül 4 tucat.

Pekándiós pite szarvasgomba

Imádod a pekándiós pite ízét (én biztos!), de nem akarsz a pite héjával, töltelékével (megköt?) és 2 csésze pekándiót vásárolni (ezek a kis srácok DRÁGÁK) !).

Így készítheti el a pekándiós pitét probléma és költség nélkül. Ezek pekándiós pite szarvasgomba olyan kicsik, hogy szinte bűntudatmentesek.