D-vitaminban gazdag ételek, amelyeket enni lehet, ha a Nap sehol sem található
Étel
Getty ImagesMint édesanyád mindig mondta: Ne felejtsd el a vitaminjaidat. És a D-vitamint mindenképpen nem szabad figyelmen kívül hagyni. Ez alapvető fontosságú a kalcium szabályozásában, így a csontok egészségesek maradnak, és elősegítik az izom- és immunrendszer működését, valamint a hormonszintézist - magyarázza Kelly Pritchett , PhD, RD, CSSD.
A D-vitamin felhalmozásának legegyszerűbb módja az, ha napozunk. 'Bőrünk tartalmazza az inaktív formát, amelyet a nap UV-sugarai kombinálva a máj és a vesék átalakíthatják a D-vitamin aktív formájává' - mondja Pritchett. De mi van, ha umm, a tél holtszaka van? Csak annyit kell tennie, hogy hozzáadja étrendjéhez. Itt vannak a dietetikusok által ajánlott ételek, amelyek 600 NE (nemzetközi egység) D-vitamint adnak Önnek szükséged van naponta hogy erősek legyenek a csontjaid.
1. Zsíros hal.
'A zsíros halak és a halmájolajok a legjobb D-vitamin-források közé tartoznak' - mondja Lori Zanini, RD, CDE és a
Kapcsolódó történet 9 étel, amely a gyulladás ellen küzdHárom uncia főtt kardhal 566 NE vitamint, míg három uncia főtt sockeye lazac 566 NE-t adhat. Alternatív megoldásként 154 NE / 3 uncia tonhalkonzerv vagy óriási 1360 NE juthat egy evőkanál tőkehal májolajból.
2. Tej, sajt és joghurt.
Ha nem rajong a zsíros halakért, akkor ne aggódjon. A D-vitaminnal dúsított tejtermékek megszerezték. 'A D-vitamin dúsítása nagyon gyakori az Egyesült Államokban. Ez tulajdonképpen a tejkészlet legnagyobb részét adja' - mondja Amanda Blechman , RD, és a Danone North America tudományos ügyekért felelős vezetője. Bár a tejtermékek nem tartalmaznak annyi egység D-vitamint, mégis jobbak, mint az étrendben nincs D-vitamin, mondja.
Minden csésze tej 115-125 NE-t tartalmaz. A joghurt adagonként 80 NE, a margarin pedig 60 NE / evőkanál.
Ha a tejútvonalra gondol, Blechman azt javasolja Horizon szerves, magas fehérjetartalmú tej amely 12 gramm fehérjét tartalmaz - 50 százalékkal több fehérjét adagonként, mint a hagyományos tejtermékeket. Ha inkább a joghurtot választja, ő választja Oikos Triple Zero görög zsírmentes joghurt amely mind a D-vitamin, mind a kalcium napi értékének 15 százalékát tartalmazza.
Sajnos nekünk sajtrajongóknak ez az egyik legkevésbé erős tejtermék D-vitamin forrás, csupán 6 NE / oz. De lehet, hogy ez csak azt jelenti, hogy ennél több sajtot kellene ennünk?
3. Tojás.
Jó hír azoknak, akik szeretik a reggeli tülekedést. A tojás egy másik fehérjeforrás, amely jelentős mennyiségben (tojásonként 36 NE) tartalmaz D-vitamint. A reggeli közbeni maximális D-vitamin-fogyasztáshoz a Zanini azt javasolja, hogy keverje össze D-vitamin-forrásait.
Azt javasolja, hogy legyen kettő vagy három Pete és Gerry keményfőtt tojásai egy csésze teljes tej joghurttal, tetején a kedvenc bogyóival. „Pete és Gerry tojásai a dietetikus szempontjából kiemelkedő táplálkozási választás, mivel organikusak, szabad tartásúak és igazoltan emberségesek. Bónusz: Hámozottak és fogyasztásra készek ”- mondja.
4. Dúsított gabonafélék.
A dúsított tejtermékek mellett a dúsított gabonafélék egész világa kínál egyszerű megoldást vitaminhiányos étrendjére.
Zanini azt javasolja, hogy keressen olyan gabonaféléket, amelyekben 133 NE D-vitamin vagy a címkén szereplő étrendi érték legalább 10-20 százaléka található. Ja, és ha megbizonyosodik arról, hogy a gabonafélék adagonként 2,5 gramm rostot is tartalmaznak, akkor közelebb kerül a sajátjához napi rostcél 25 grammot (21, ha 51 évnél idősebb vagy), és két legyet ölj meg egy csapásra.
5. Dúsított narancslé.
Ha már némi OJ-t csíp, hogy megkapja a C-vitamint, megvásárolhatja a D-vitaminnal dúsított narancslét, és ezzel egyidejűleg gondoskodhat is róla.
6. UV sugárzásnak kitett gomba.
'Általában a termék nem jó D-vitamin-forrás' - mondja Blechman, de egy helyen megtalálhatja UV-kezelt gomba . Zanini szerint három uncia, UV-fénynek kitett gomba 200-800 NE D-vitamint tartalmazhat. Sajnos az UV-sugárzásnak kitett gombák nem mindig kaphatók az élelmiszerboltokban, de nézzen körül Monterey gomba vagy egyszerűen ellenőrizze a címkét és nézze meg, hogy ez csak a szerencsés napja.
További lehetőségek a legjobb életed és minden egyéb oprah élésére Iratkozz fel hírlevelünkre.
Ezt a tartalmat harmadik fél készíti és tartja fenn, és erre az oldalra importálja, hogy a felhasználók megadhassák e-mail címüket. További információt találhat erről és hasonló tartalmakról a piano.io oldalon. Advertisement - Olvassa tovább az alábbiakban