Hogyan ünnepeljük a Hanukát, amelyet jobban fognak szeretni, mint a karácsonyt
Ünnepek
A Hanuka megünneplésére a családom sok olyan hagyományt alakított ki, amelyek magukévá teszik örökségünket és közösségi érzést teremtenek.
Hanuka
Chantelle Porter
Készítsen csemegedobozokat a visszaszámláló naptárhoz
Építsd ki a várakozást a nagy napra
Készítsen saját készítésű naptári visszaszámlálást. Vásároljon kis díszdobozokat a kézműves boltban, csomagolja ünnepi kék csomagolópapírba, ragasszon rá egy számot (matrica vagy címke, tetszés szerint), és töltse meg sokféle finomsággal. Néhány csemege, amit a múltban használtam:
- Kék sósvízi taffy
- Kék gumis medvék
- Kék és ezüst Hershey csókjai
- Nagy kék pöttyös szívószálak
- Blue Tootsie Roll törpék
- Kék, fehér vagy ezüst jordán mandula
- Kék gumigolyók
- Kék nyalókák
- Kék zselés bab
- A Modern Bite sütije elérhető a Modern Tribe-nél
- Fehér csokoládéval bevont mini Oreos kék szórással
- Fehér csokoládéval bevont perec, szórással
- Hanuka matricák
- Hanuka ideiglenes tetoválások
- Zselé felnőtteknek a Veruca Chocolates-től
A várakozás kialakításának kulcsa, hogy ne legyen túl sok a dobozban. Általában két héttel Hanuka kezdete előtt kezdem a visszaszámlálást.
Hanuka pázsit díszek
Chantelle Porter
Díszítse kívül-belül
Hacsak nem olyan nagyvárosi területen él, ahol jelentős zsidó lakosság él, a dekoráció választéka korlátozott lesz. Ezért úgy döntöttünk, hogy elkészítjük magunkat (lásd a fenti képet).
Hogyan díszítsük a szabadban
A férjem és a fiam elmentek a Home Depotba, vettek két rétegelt lemezt és tiplit. Mivel nincs fűrészünk, a Home Depot elvégezte a nagy egyenes vágásokat, majd a férjem kézi fűrésszel vágta a dreidelek háromszögletű részeit. Faragasztóval és facsavarokkal összerakták, majd lefestették. Nemcsak az udvarunkat varázsolja ünnepélyesebbé, hanem olyan csodálatos, szeretetteljes emlékeket hoz létre, amelyeket még évekig megőrizünk.
Beltéri díszítés
Nagyon sok módja van a beltéri díszítésnek, de csak néhányat említek meg.
- Kenje be a kis dreideleket egy réteg ragasztóval, szórja meg csillámmal, hagyja megszáradni, és helyezze ki egy átlátszó üvegedénybe központi elemként.
- Spray fenyőtobozokat a kék, fehér és ezüst különböző árnyalataival. Forró ragasztópisztollyal rögzítse a szalaghoz, és hagyja, hogy lelógjanak a lépcsőről.
- Tekerje fehér vagy kék villogó lámpákat az ablakok köré (kül-belül).
- Cserélje ki kültéri izzóit a hardverboltban kapható kékre.
Ünnepi hírlevél küldése
Mivel sok család vallásközi, vagy egyszerűen nem vallásos, az ünnepi képeslapok küldése olyan érzés lehet, mintha egy aknamezőn sétálna át. Házi készítésű ünnepi hírlevelet küldünk. Az egyik oldalra az elmúlt év képeit, valamint a fiam által készített művészeteket, az év emléktárgyait és scrapbooking dekorációkat teszünk. Beszkenneljük a tervünket, majd hírlevelet nyomtatunk belőle. Tudom, hogy sokan személytelennek érzik magukat, ezért minden levélhez mindig mellékelek egy személyes rövid megjegyzést. Ez csak egy újabb nagyszerű módja annak, hogy mindenkit bevonjon az ünnepbe.
Az élet fája
Chantelle Porter
A nagy karácsonyfa és ajándék viták
Mivel a férjem zsidó származású volt, gyerekkorában soha nem volt karácsonyfája. Bár én tökéletesen boldog vagyok, hogy mindenféle fa nélkül ünnepelhetem a Hanukát, ő nem volt az. Ez olyasvalami volt, amire mindig is vágyott, és soha nem múlt el. Tehát a kompromisszum jegyében megvan az „Életfa”.
Életfánk
Kivágunk egy kis bokrot az udvarunkról, néha ezüstre szórjuk, majd díszítjük kékkel, ezüsttel, fehérrel. Bár sokan nem örülnének ennek a megoldásnak, kérjük, ne feledje, hogy az örökzöldek behozatala eredetileg pogány hagyomány volt, nem keresztény. Az emberek mindig a saját használatukra vesznek fel szimbólumokat, nekünk pedig ez az életfánk.
Hogyan kezeljük az ajándékokat
Nem adunk ajándékot Hanuka minden napján. Úgy éreztük, egyszerűen túl hosszú az ünneplés. Tehát bár mindannyiunknak megvan a saját menórája, és minden este meggyújtjuk a gyertyákat, valójában az ajándékokat és a nagy lakomát az ünnep utolsó napjára tartogatjuk. Számunkra egyszerűen ennek van a legnagyobb hatása így.
Az ajándékozással kapcsolatban egy nagyon egyszerű szabályunk van: pénz vagy ajándékkártya nem megengedett. Túl személytelen, és nem igényel erőfeszítést vagy gondolkodást. Az ajándékok az erőfeszítésről és a gondolkodásról szólnak. Töltsön annyit vagy keveset, amennyit csak akar, de legyen értelme.
3 Hanuka recept
Bár szeretek új recepteket kipróbálni, és felváltani az ünnepet, a családom nem. A lakománk tehát a kedvenc ételeikből áll: szegy, burgonyás palacsinta és fánk. A szegy, bár finom, főzni is könnyű. Íme az általam használt receptek:
Könnyen grillezett marha szegy
Hozzávalók
- 7 kilós marha szegy
- 1 üveg kedvenc barbecue szószból
Útvonalak
- Állítsd magasra az edényt.
- Fedjük le a szegyet vízzel.
- Főzzük körülbelül 6 1/2 órán keresztül.
- Ellenőrizze a gyengédséget. Főzzük tovább, ha szükséges.
- Leöntjük a vizet, és ha kihűlt szeleteljük.
- Fedjük le barbecue szósszal és süssük addig, amíg a szósz habos lesz, és tálaljuk.
Burgonya palacsinta
Hozzávalók
- 3 font burgonya
- 2 tojás
- 1 teáskanál só
- 3 evőkanál liszt
- olívaolaj (sütéshez)
Útvonalak
- Mossa meg a burgonyát. Az enyémet nem pucolom meg, mert egészségesebb megenni a bőrét. A hámozásuk nem befolyásolja a receptet.
- A burgonyát robotgépben lereszeljük.
- A burgonyát megsózzuk, és egy szűrőedényben 1 órára lecsepegtetjük. Ezután kézzel préseljük ki a felesleges folyadékot.
- Belekeverjük a tojást és a lisztet.
- Hevíts fel körülbelül 1/2 hüvelyk olajat egy serpenyőben közepesen magas lángon, amíg nagyon forró.
- Csepegtessük a burgonya keveréket evőkanál olajba púpozva.
- Palacsintaforgatóval simítsa ki őket.
- Mindkét oldalát aranybarnára sütjük (oldalanként kb. 3 perc).
- Papírtörlőn lecsepegtetjük.
- Azonnal tálaljuk, választható almaszósszal, tejföllel és ketchuppal.
Csokoládé Sufganiyot
Wikimedia Commons
Csokoládé Eclair Sufganiyot
A férjem szereti az eklereket, mi pedig mindannyian szeretjük a csokoládét, szóval ez a mi hagyományos hanukai édességünk. Remélem élvezed.
Hozzávalók
- 2 csomag élesztő
- 1 1/2 csésze tej
- 1/2 csésze cukor
- 5 evőkanál vaj
- 1 tojás plusz 3 tojássárgája
- 4 3/4 csésze liszt
- 1 doboz vaníliás puding
- 1 csésze kemény habtejszín
- 8 uncia csokoládé chips
Útvonalak
- A tejet 115 fokra melegítjük, és megszórjuk élesztővel.
- A vajat és a cukrot habosra keverjük.
- Adjuk hozzá a tojásokat.
- Belekeverjük a lisztet.
- Tegye a tésztát egy kivajazott tálba, és hagyja kelni körülbelül 1,5 órán keresztül.
- Miután a tészta megkelt, nyújtsa ki a tésztát körülbelül 1/2 hüvelyk vastagságúra, és vágja három hüvelykes körökre.
- Hagyjuk még 30 percig kelni.
- Az olajat felforrósítjuk, és mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Papírtörlőn lecsepegtetjük.
- Vanília pudingot készítünk a dobozon található utasítások szerint.
- Ha a fánk kihűlt és a puding megdermedt, töltsük meg a fánkokat a pudinggal.
- Jég ganache-val.
- A ganache elkészítéséhez a kemény tejszínt felforraljuk. A csokireszeléket egy tálba öntjük, lefedjük, és 5 percig állni hagyjuk. Keverjük össze. Minél tovább áll, annál vastagabb lesz.
- Fagyaszd be a fánkokat és élvezd.
Ne felejtse el a legfontosabb összetevőt
Család és barátok. A családi hanukát ünnepeljük a nyolcadik napon, de a többi hét este a barátokkal ünnepeljük. Általában egy éjszakát a süticserére tartanak fenn. Játszhatunk társasjátékokat. A fiam egy kicsit túl öreg a dreidelhez, ezért általában az Apples to Apples: Jewish Edition vagy a Settlers of Canaan című filmet játszjuk. Rendszerint filmestet tartunk. Az egyik kedvencünk az Ellenszegülés, ami valamelyest kapcsolódik a Hanuka témájához.
A legfontosabb, hogy felkaroljuk örökségünket, és olyan közösségi érzést teremtünk, amely legyőzi a karácsony megünneplésének szükségességét.
Egy hanuka sem lenne teljes Adam Sandler Hanuka dala nélkül. Boldog hanukát!